ひそう【皮層】

植物の組織(そしき）で茎(くき）や根の表皮と中心柱の間にあるもの。柔細胞(じゅうさいぼう）を主とする基本組織系(きほんそしきけい）で，一部に厚膜細胞(こうまくさいぼう）などの機械組織(きかいそしき）をまじえている。生理作用がさかんで，柔細胞(じゅうさいぼう）には葉緑体をふくんでいることもある。