ファストフード

店に注文するとすぐできる食品。ハンバーガー・フライドチキン・ドーナツなど。にぎりずしや牛丼(ぎゅうどん）などもある。◇近年，ファストフードに対して，スローフードという運動がイタリアからおこった。その地域(ちいき）でとれた食物をていねいに調理し，ゆっくり食べようということ。