*ふうかい【風解】 結晶(けっしょう)水をもった結晶(けっしょう)が,空気中で水分子をうしなって粉末(ふんまつ)になること。風化ともいう。◇硫酸(りゅうさん)ナトリウムや炭酸(たんさん)ナトリウムの結晶(けっしょう)などは風解(ふうかい)する。