ふしょく【腐植】

土壌(どじょう）中にある分解途上(ぶんかいとじょう）の有機(ゆうき）物。動植物の死がいやふんなどが，土壌(どじょう）動物や微生物(びせいぶつ）によって分解(ぶんかい）されていくさまざまな段階(だんかい）のもので，不定型(ふていけい）で黒っぽいものが多い。

土壌(どじょう）の団粒(だんりゅう）化に重要(じゅうよう）な役割(やくわり）をはたし，水や養分(ようぶん）をたくわえる働(はたら）きをする。