フノリ 紅藻(こうそう)植物 フノリ科 フノリ属(ぞく)の藻類(そうるい)の総称(そうしょう)。おもな種類(しゅるい)はマフノリ・フクロフノリ・ハナフノリの3種(しゅ)。波のあらい外海の岩の上に生え,冬から春に繁茂(はんも)する。マフノリは高さ10〜20cmであめ色,ハナフノリは高さ3cmぐらいで褐紫(かっし)色,フクロフノリは高さ7cmぐらいであめ色。◇かわかして色をぬき,すいたものを布(ふ)のりといい,衣服(いふく)の洗(あら)い張りなどに使われた。近年は合成糊料(ごうせいこりょう)におされて需要(じゅよう)が減(へ)った。