プリーストリ(ジョセフ=) (1733〜1804)イギリスの化学者・植物生理学者。牧師(ぼくし)をつとめるかたわら,電気や化学の研究をつづけ,新しい気体を次々に発見した。とくに酸素(さんそ)の発見は有名。しかし,「物が燃(も)えるのは,酸素(さんそ)がその物の元素(げんそ)とむすびつくことによっておこる」というラボアジエの考えの正しさをみとめようとはしなかった。植物生理学では,緑色植物が酸素(さんそ)を発生することを見出した。