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ペプトン

おもにペプシンや(さん(はたらきで,タンパク(しつがアミノ(さんになる途中(とちゅうまで分解(ぶんかいされたもの。水や(さん・アルカリにとける。これが腸液(ちょうえきにふくまれるエレプシンによって,アミノ(さん分解(ぶんかいされる。

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