ホウキタケ 秋,林内の地上に生える食用キノコ。別名(べつめい)ネズミタケ。柄(え)は円柱状(じょう)で根元は太いが,しだいに枝(えだ)分かれし,先端(せんたん)はネズミの足の指のように細く小枝(こえだ)になる。おいしいキノコである。高さ:10〜15cm,全体の直径(ちょっけい):15cm以上(いじょう)にもなる。分布(ぶんぷ):日本全国(ぜんこく)。(真菌(しんきん) 担子菌類(たんしきんるい) ヒダナシタケ目 ホウキタケ科)