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マイタケ【〈舞茸〉】

秋に深山のミズナラの(ろう大木の根元などにはえ,近年栽培(さいばいもされる食用キノコ。(は何回も不規則(ふきそく(えだ分かれして,その先にへら形のかさをつける。(かぶ全体の大きさは直径(ちょっけい30cmにもおよぶ。(担子菌類(たんしきんるい ヒダナシタケ目 サルノコシカケ(

コーチ

 味はきわめてよく,昔からキノコ(りの対象(たいしょうとされてきた。見つけると((おどるほどよろこぶところからこの名がついたとされる。

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