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マツタケ【〈松茸〉】

古くより日本人に親しまれている代表的(だいひょうてきな食用キノコ。主として秋にアカマツ林内に発生するが,またツガ・コメツガ・アカエゾマツ・ハイマツなどの森林にも発生。生きたマツの根について菌根(きんこんをつくる共生(きょうせい生活をしている。かさの直径(ちょっけい:8〜30cm。(の高さ:10〜30cm。分布(ぶんぷ:日本全国(ぜんこく。(真菌(しんきん 担子菌類(たんしきんるい ハラタケ目 キシメジ科)

コーチ

 人工栽培(さいばいはまだ実用化されていない。

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