むきえんるい【無機塩類】

生物体を構成(こうせい）する無機(むき）化合物のうち，水をのぞいたもの。無機栄養(むきえいよう）・無機養分(むきようぶん）・栄養塩類(えいようえんるい）ともいう。主として植物生理学で使われる用語で，栄養(えいよう）学では無機質(むきしつ）という。