メチルレッド

アントラニル酸(さん）をジアゾ化した後に，ジメチルアニリンを作用させてえられる赤紫(せきし）色の針状結晶(しんじょうけっしょう）。pH（ペーハー）指示(しじ）薬として用いられる。pH4．4以下(いか）の酸性(さんせい）色は赤色，pH6．2以上(いじょう）の塩基性(えんきせい）色は黄色を呈(てい）し，この間では橙(とう）色である。◇アルコールにとけ，水にはとけない。