モルタル セメントと砂(すな)だけをまぜて水で練ったもので,砂利(じゃり)を入れないコンクリートと考えることができる。床(ゆか)や壁(かべ)などの上塗(うわぬ)りに用いられる。まぜる割合(わりあい)は,セメントと砂(すな)が1対3くらいの割合(わりあい)がふつう。