ようさん【養蚕】

カイコを飼(か）って，まゆを生産(せいさん）すること。わが国では，明治(めいじ）時代から昭和の初(はじ）めにかけては全国いたるところで行われていたが，第二次世界大戦(たいせん）後，生糸(きいと）の輸出(ゆしゅつ）がへったり，農家の人手不足(ぶそく）などのため，養蚕(ようさん）を行う農家が少なくなっている。現在(げんざい）さかんなのは，群馬(ぐんま）・福島(ふくしま）・埼玉(さいたま）・栃木(とちぎ）・茨城(いばらぎ）県など。