ラッカセイ【＜落花生＞】

豆を食べるために栽培(さいばい）される一年草。ナンキンマメ・ピーナッツともいう。落花生とは，花がさき終わると，花茎(かけい）がどんどんのびて，花が地中にもぐって結実(けつじつ）することから名づけられた。中国から渡来(とらい）したため南京(ナンキン）豆とよばれた。◇葉のわきに黄色のチョウ形の花がさく。果実(かじつ）は長いだ円形のかたいさやで，中央が少しくびれ，表面に網目状(あみめじょう）のでこぼこがある。種子(しゅし）はふつう2個(こ）。原産(げんさん）地：ブラジル。（被子植物(ひししょくぶつ） マメ目(もく） マメ科(か））