リトマスゴケから得(え）られる紫(むらさき）色の色素(しきそ）。溶液(ようえき）が酸性(さんせい）かアルカリ性(せい）かを調べるのに用いる試薬(しやく）である。溶液(ようえき）が酸性(さんせい）のときは赤色，アルカリ性(せい）のときは青色を示(しめ）す。ふつう，ろ紙にリトマスをしみこませたリトマス試験(しけん）紙として用いられる。