リトマスゴケ

地中海沿岸(えんがん）地方の岩や石などに生える地衣類(ちいるい）。樹枝状(じゅしじょう）で，全体が灰(はい）色がかった白色である。リトマスという紫(むらさき）色の色素(しきそ）をふくみ，この色素(しきそ）を使ってリトマス試験紙(しけんし）をつくる。色素(しきそ）をとりだすためには，アンモニア水につけて発酵(はっこう）させる。（地衣(ちい）植物 子のう地衣類(ちいるい） リトマスゴケ科）