＊レモン

ミカン科の果樹(かじゅ）。夏冬の気温較差(かくさ）が少なく降雨(こうう）の少ない地方が適地(てきち）。果実(かじつ）は酸分(さんぶん）が多く，かおり高い。果形(かけい）は長卵(ちょうらん）形で頂部(ちょうぶ）の乳頭突起(にゅうとうとっき）が大きく，一方に深くくびれているものが多い。原産(げんさん）地はインドであるが，リスボンはポルトガルでつくりだされた品種(ひんしゅ）である。