ITを使ってカキ養殖を充実
福江湾で育った天然のカキ(左)と「三倍体カキ」(右の2個)=2月28日、田原市 ©朝日新聞社
センサーなどでデータ収集
田原市の福江湾で、IT(情報技術)を使った「スマートカキ養殖」の実験が進んでいます。センサーやアプリを使って、水温や塩分濃度などを測り、データを集めます。これで養殖の進み具合がすぐにわかるようになりました。
1年を通して身が太くておいしいといわれる「三倍体カキ」の養殖にも取り組んでいます。2月には天然のカキと両方を楽しめる試食イベントも開かれました。
(朝日小学生新聞2026年5月10日付)









