30〜40代の子育て世帯を対象とした調査では、77.1％もの人が1回の調理で「翌日以降の分まで」見越して多めに作っていることが判明。忙しい共働き世帯にとって、カレーは家族みんなが大好きということに加えて翌日の家事負担を減らすための戦略的なメニューともなっているそうです。

その一方で、作り手ならではの悩みも調査結果から浮き彫りになりました。

• 1位：鍋の掃除が大変・面倒 (31.8%)
• 2位：同じ味が続いてしまう（マンネリ） (29.6%)
• 3位：家族全員分には少し足りない (25.0%)

イベントのトークセッションでは、２児のママでもあるタレントの菊地亜美さんや、フリーアナウンサーで１児のママである鷲見玲奈さん、年間数百食食を食べ歩くカレー通のホフディラン・小宮山雄飛さんが登壇しました。

菊地さんが「カレーは救世主！子どもも私も大好き」と語る一方、鷲見さんは「カレーを作ったあとは、鍋にこびりつきますよね」と、調査結果を見ながら洗い物の苦労に強く共感。

ふたりはそれぞれ家庭でふだん作られているカレーについても紹介。菊池さんのカレーは、じゃがいもは大き目でゴロッとした食感だが、他の具材は細かく刻んで子どもも大人も食べやすいサイズなんだとか。一方の鷲見さんは和風カレーで出汁を隠し味に入れたり、コクを足す際に中農ソースを入れたりもするそうです。スパイスを使った洋風カレーは夫が担当と役割分担についても語られていました。

カレー通で知られる小宮山さんからは、カレーの隠し味に意外なものをアドバイス。それは、乳成分で甘みも加わるバニラアイスと驚きの提案も！？

トークセッションの最後には、前日に菊池さん、鷲見さんが作られたカレーを実際に使って小宮山さんが作った「カレーうどん」のレシピ紹介をしながらの試食もおこなわれました。

菊池さんのカレーは、麺つゆを加えて、長ネギと油揚げをトッピングした『基本の「次の日のカレーうどん」』にアレンジ。

鷲見さんのカレーは、牛乳とターメリックを入れた黄色いカレーに仕上げられた「＜黄色い＞クリーミーカレーうどん」に大変身。試食したふたりからは、昨日家で食べたカレーとは一味違ったおいしさに感動の声をあげていました。

カレーを作った次の日は、家族みんなで「おいしく！たのしく！カレーうどん」を楽しんでみてはいかがでしょうか。またテーブルマークでは、カレーの次の日は「カトキチさぬきうどん」でカレーうどんの特設サイトも公開中。カレーうどんアンバサダーを務める小宮山さんの「カレーうどん」に関するコラムが読めるほか、小宮山さんが考案したとっておきのカレーうどんレシピなど、カレーうどんを食べたくなる情報も満載です。