最低賃金の時給分で買える朝食の材料は減っていることがわかりました
国が法律で決めた「給与の最低金額」のことを「最低賃金」といいます。都道府県によって金額は違います。
たとえば、大阪府の場合、最低賃金は毎年高くなっています。2020年度は時給(1時間の給料)964円でした。2025年度は時給1177円でした。22.1%上昇しました。特に2025年度は過去最大の引き上げ額となりました。
一方で、物の値段も高くなり続けています。給料が高くなっても、それ以上に物の値段が高くなると、買うことができるものは少なくなります。
朝食のメニューで計算をしてみると、最低賃金の時給分で買える朝食の材料は減っていることがわかりました。
大阪市で1人分の「パンの朝食」(食パン、牛乳、卵)を作る場合の材料費を計算して、最低賃金で「何食分食べられるか」を調べました。計算したのは2020年度と2025年度です。
材料費は5年で25%上昇しました。最低賃金の時給分で買えるのは、10.1食分から9.8食分へと減りました。
「卵かけご飯とみそ汁の朝食」(コメ、卵、みそ、豆腐、わかめ)でも計算しました。
材料費は54%上昇しました。最低賃金の時給分で買えるのは11.6食分から9.2食分へ、2.4食分減りました。
朝日新聞の記事をやさしい日本語に言い換えた記事です。










