まったく農薬を使わないで野菜やくだものを作ると、虫がついたり病気になったりする。だから、八百屋さんやスーパーで売っている野菜やくだものは、ほとんどが農薬を使って育てられている。
農薬の使い方は育て方によってちがうよ。
ビニールハウスで育てたものは、外の畑で日光や雨や風にさらされたものにくらべて、たくさんの農薬をあびているといわれている。ビニールハウスの中は、しめきった部屋のようなものだから、農薬がしっかりかかるんだ。
また、季節はずれの野菜やくだものにも、農薬がたくさん使われている。植物はもともと元気に育つ時期が決まっているんだ。季節をずらして育てるときは、病気にかかりやすいから農薬をたくさん使う。自然の状態でいちばんよくとれる時期の野菜やくだものは元気がいいから、虫や病気に強くて、あまり農薬を必要としないんだ。
