水不足で給食に無洗米 愛知県の2市
たきたてのごはん ©朝日学生新聞社
水不足で給食に無洗米 愛知県の2市
水不足のため節水につなげようと、愛知県豊橋市と豊川市の学校給食のお米が無洗米に切りかわることになりました。研ぎ洗いせずにたける無洗米を使うことで、1日に最大2300リットルの水を節約できます。
愛知県東部の東三河地方では雨が少ない日が続き、地域に水を供給するダムの貯水率が一時ゼロになり、節水が呼びかけられています。
愛知県学校給食会によると、豊橋市で1日最大3万1千食、豊川市で1万5900食のごはんを、4月27日から無洗米に切りかえます。水を使う量を1割前後減らせるといい、5月末まで続けます。
(朝日小学生新聞2026年4月11日付)









