宇治抹茶の原料、初市で最高値

宇治抹茶の原料、初市で最高値

手ざわりや香りで茶葉の状態を確かめる人たち=5月13日、京都府城陽市 ©朝日新聞社

京きょう都と 国こく内ない外がいの人にん気きうけ2025年の1.7倍ばい

宇う治じ抹まっ茶ちゃの原げん料りょうになる「てん茶ちゃ」の初はつ市いちが5月13日、京きょう都と府ふ城じょう陽よう市しのJジェイAエー全ぜん農のう京きょう都と・宇う治じ茶ちゃ流りゅう通つうセンターであり、平へい均きん価か格かくが過か去こ最さい高こうとなりました。

センターによると、機き械かいでつんだ1キロ当あたりの平へい均きん価か格かくは1万まん3972円えんで、2025年の約やく1.7倍ばいになりました。全ぜん国こく茶ちゃ生せい産さん団だん体たい連れん合ごう会かいによると、24年に全ぜん国こくで生せい産さんされたてん茶ちゃの量りょうは5336トンで、そのうち京きょう都と産さんは1068トンでした。

価か格かくが上あがっている理り由ゆうは、国こく内ない外がいで抹まっ茶ちゃの人にん気きが高たかまっていること。ブランド力りょくが高たかく、量りょうが少すくない宇う治じ抹まっ茶ちゃは取とり合あいの状じょう態たいになっているとみられます。

(朝日小学生新聞2026年5月15日付)

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