キウイフルーツのひみつ

ケンタ(小学校5年生)の同級生エミは、大学でラグビーに打ち込むケンタの兄マコトに片思い。何とか気を引こうと、たまたま手にしたニュージーランドの本に出ていたキウイフルーツを使ったデザートで差し入れ大作戦。それを見ていた、ラグビーコーチでニュージーランド生まれのトムから、ニュージーランドにキウイフルーツを見に来ないかと誘われる。思わぬ展開にとまどうケンタとエミ。ふたりはニュージーランドでキウイフルーツについてたくさんの魅力を発見していくよ!

プロローグ ニュージーランドとキウイフルーツ
第1章 キウイフルーツのおかげで!?
 みんなの健康を守る キウイフルーツの栄養
第2章 ニュージーランドに到着!
 キウイフルーツの歴史
 ニュージーランド産キウイフルーツの種類と栄養
 研究と品種改良
第3章 キウイフルーツの栽培
 キウイフルーツ栽培の1年
 食べごろキウイフルーツの見分け方
第4章 キウイフルーツが出荷されるまで
 ニュージーランド産キウイフルーツのトレーサビリティ
 ゼスプリ・システムとは?
第5章 キウイフルーツの船出
 世界へはばたくキウイフルーツ
エピローグ
キウイフルーツのパワー
キウイフルーツレシピ(1) おやつ&軽食編
キウイフルーツレシピ(2) おかず編

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