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あげはましきえんでん【揚げ浜式塩田】

製塩(せいえんを行うための塩田(えんでん一種(いっしゅ。日本では鎌倉(かまくら時代におこり,江戸(えど時代初期(しょき((はま塩田(えんでんがあらわれるまで一般的(いっぱんてきであった。(すなをしいた塩田(えんでんに,海水を何回もまいて,日光や風の力によって水分を自然(しぜん蒸発(じょうはつさせ,塩分(えんぶんが十分についた(すなをかき集め,海水をそそいでこい塩水(しおみずをつくり,これを,かまでにて(しおをつくる方法(ほうほう。⇒塩田(えんでん

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