＊イネ【＜稲＞】

子実を主食とするほか，日本酒・菓子(かし）などの原料(げんりょう）となる重要(じゅうよう）な作物。栽培(さいばい）上，水田につくる水稲(すいとう）（ふつうイネという）と畑につくる陸稲(りくとう）とに分けられ，米のデンプンの質(しつ）からうるち種(しゅ）ともち種(しゅ）に，生育期間の長短から早生(わせ）・中生(なかて）・晩生(おくて）に分けられる。また植物学的(てき）には，米粒(こめつぶ）の短い日本型(がた）（ジャポニカ），細長いインド型(がた）（インディカ）がある。3〜5月に苗代(なわしろ）に種(たね）もみをまき，5〜6月ごろ田植えをする。とり入れは8〜11月に行う。高さ：50〜100cm。原産(げんさん）地：インド。（被子植物(ひししょくぶつ） イネ目(もく） イネ科(か））

コーチ