えんでん【塩田】

天日を利用(りよう）して海水を濃縮(のうしゅく）し，塩(しお）をとるための設備(せつび）。かつて瀬戸内(せとない）海地方に発達(はったつ）した。揚(あ）げ浜式塩田(はましきえんでん）から入り浜式塩田(はましきえんでん）へ，さらに流下式塩田(えんでん）へと能率的(のうりつてき）な塩田(えんでん）が開発されてきたが，イオン交換樹脂膜法(こうかんじゅしまくほう）という新(しん）製塩(せいえん）法(ほう）がとりいれられ，塩田(えんでん）がいらなくなったので，1972（昭和47）年に塩田(えんでん）はすべてなくなった。

コーチ