せきしゅつ【析出】

液体(えきたい）から固体(こたい）が分離生成(ぶんりせいせい）する現象(げんしょう）。ふつうは，溶液(ようえき）を冷却(れいきゃく）または濃縮(のうしゅく）したとき，溶質(ようしつ）が結晶(けっしょう）となってあらわれることをいう。そのほか，溶融液(ようゆうえき）を融点(ゆうてん）以下(いか）に冷却(れいきゃく）して結晶(けっしょう）があらわれるときや，2溶液(ようえき）の反応(はんのう）による沈殿(ちんでん）や，水溶液(すいようえき）にアルコールをくわえたときの塩(えん）の分離(ぶんり）もこういう。