＊＊ちゅうわ【中和】

酸(さん）の水素(すいそ）イオンH⁺とアルカリの水酸化(すいさんか）物イオンOH^-がむすびついて，水H₂Oができる反応(はんのう）。H⁺+OH^-→H₂O 中和反応(はんのう）ともいう。

〔中和によってできる塩(えん）〕

 アルカリの水溶液(すいようえき）に酸(さん）の水溶液(すいようえき）をくわえると，中和して塩(えん）と水ができる。このとき，水にとけやすい塩(えん）はイオンになっているが，水を蒸発(じょうはつ）させると，固体(こたい）の塩(えん）になる。

〔水酸化(すいさんか）ナトリウム水溶液(すいようえき）と塩酸(えんさん）の中和〕

水酸化(すいさんか）ナトリウムNaOHは，水中でナトリウムイオンNa⁺と水酸化(すいさんか）物イオンOH^-に電離(でんり）し，塩酸(えんさん）HClは水素(すいそ）イオンH⁺と塩化(えんか）物イオンCl^-に電離(でんり）している。両方の水溶液(すいようえき）をまぜると，中和して塩化(えんか）ナトリウムNaClという塩(えん）（食塩(しょくえん））と水を生ずる。この水溶液(すいようえき）を蒸発(じょうはつ）させると，塩化(えんか）ナトリウムNaClの結晶(けっしょう）がでてくる。Na⁺+OH^-+H⁺+Cl^-→H₂O+Na⁺+Cl^-

コーチ

 中和反応(はんのう）では熱(ねつ）が発生するので，ちょうど中和するまでは，水溶液(すいようえき）の温度は上昇(じょうしょう）する。