＊びっちゅうぐわ【備中ぐわ】

古くから土をおこすために使われている代表的(だいひょうてき）な農具。くわの刃(は）の部分が1枚(まい）の歯でなく，くしの歯のように分かれていて，歯の数によって3本備中(びっちゅう）・4本備中(びっちゅう）・5本備中(びっちゅう）とよばれる。江戸(えど）時代中期には全国的(ぜんこくてき）に普及(ふきゅう）。

コーチ

 これによって荒(あ）れ地の開墾(かいこん）や土を深くたがやすことが可能(かのう）になり，農業生産(せいさん）を高めた。