うどんなど、熱い食べ物の上に、かつおぶしをのせると、かつおぶしが、勝手に動き出します。
ほかにも、たとえば、熱いホカホカのごはんの上に、かつおぶしをのせると、まるでおどるようにふしぎな動きをします。
これをよく観察すると、動いているかつおぶしはもちろん、かつおぶしのまわりのようすをよく見ると、ゆらゆらとゆげがのぼっているのに気がつきます。
かつおぶしは、とてもうすくて軽いものです。ゆげがのぼっている表面で、軽いかつおぶしは、ひらひらとうき上がり、まるでおどるように動き出すのです。かつおぶしを動かしたのは、このゆげだったのです。
