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コーラやサイダー(炭酸飲料)はどうしてあわがでるの

コーラやサイダー(炭酸飲料)はどうしてあわがでるの

コーラやサイダーなどの炭酸飲料(たんさんいんりょう)には、炭酸ガスが圧力をかけてつめこまれています。

ビンをあけると、この炭酸ガスが空気中に出ていくのです。この炭酸ガスが、あわの正体というわけです。
この「炭酸ガス」の本当の名前は二酸化炭素(にさんかたんそ)といいます。二酸化炭素は、空気をすいこんだ人間が、酸素(さんそ)と交換(こうかん)に口からはき出している気体ですから、もちろん空気中にも、たくさんふくまれています。この二酸化炭素が、炭酸飲料の中におしこめられて入っているのです。

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