チョコレートは何からどうやってつくるの

さて、チョコレートのつくり方(かた)ですが、意外(いがい)とかんたんです。この、カカオの種(たね)をいって、細(こま)かくくだいて熱(ねつ)を加(くわ)えながらすりつぶしていきます。こうすると、カカオの種(たね)はとろとろにとけてしまいます。これに、カカオバターや砂糖(さとう)やミルクをまぜて、型(かた)に入(い)れ、冷(ひ)やしながら乾燥(かんそう)させると板(いた)チョコができあがるのです。