今年の一皿は「お米グルメ」

今年の一皿は「お米グルメ」

ごはんやお米をつかった料理「お米グルメ」=12月3日、東京都中央区 ©朝日新聞社

「ぐるなび」が発はっ表ぴょう 安あん定てい供きょう給きゅうに関かん心しん

今こ年としを代だい表ひょうする食しょくを選えらぶ「2025年 今こ年としの一皿さら」に、ごはんやお米こめを使つかった料りょう理り「お米こめグルメ」が選えらばれました。飲いん食しょく店てん情じょう報ほうサイトを運うん営えいする「ぐるなび」が12月3日、発はっ表ぴょうしました。

お米こめは価か格かくが高たかい状じょう態たいが続つづくなど、1年ねんにわたり話わ題だいがたえない年としでした。「お米こめグルメ」を選えらんだ理り由ゆうについて、安あん定ていして消しょう費ひ者しゃに届とどけるしくみへの関かん心しんが高たかまったことや、備び蓄ちく米まいをおいしく食たべる調ちょう理りの工く夫ふうなどを通つうじてお米こめの新あらたな価か値ち観かんが広ひろまったことなどをあげました。
(朝
日小学生新聞2025年12月5日付)

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