【クイズ】防災 チャレンジー非常食 ウソホントクイズ？ー
自然災害にあってひなん生活をおくるときに必要な非常食についてきみはどれくらい知っているかな？ 全5問の非常食クイズを用意したよ。下のクイズのやり方をよく読んでチャレンジしてみよう。
- スタートを
押 すとクイズが始 まるよ。 問題文 をよく読 んで正解 だと思 うパネルを選 ぼう。- クイズ5
問 を終 えるとスコアが表示 されるよ。「リーダボード」を選択 して名前 を入力 すればスコアランキングにキミの名前 が出 てくるかも⁉
調 べる方法
図書館 などで、防災 や非常食 に関 して本 で調 べる。- インターネットで、
防災 や非常食 に関 するサイトを調 べる。 防災 の専門家 による動画 サイトを見 る。
災害時 に大切 な非常食 について調 べよう
大きな災害にあったとき、自宅でのひなん生活を想定して備蓄食料（非常食）の用意が大事。最低でも3日分の水と食料が必要といわれているよ。
2011年の東日本大震災などの被災者の声には、非常食のほかに「あまいもの（おかし）」が必要というものが多くあった。おかしは、体だけではなく心の栄養補給にもなったという。ストレスや不安をおさえてくれる非常食としてのおかしについて調べてみよう。
非常食 にとって大切 なことは？
被災したときに役立つ非常食について、ふだんの食料とどうちがうのか、どんなことが求められているのかについて考えてみよう。例えば…
・冷蔵庫に入れなくても常温で5年以上保存できる
もしものときの備えの非常食は、長期保存でき、保存方法がかんたんなものが適している。
・栄養バランスがよい
体の健康のために、必要な栄養素がとれるバランスのよい非常食を選ぶことが大切。
「非常食にとって大切なこと」を表にまとめていこう。
例：同じものばかりで食べあきないように、いろいろな種類の非常食を用意する。
参考 サイト：「農林 水産省 「特集 １非常食 （２）」
体 だけでなく心 の栄養 源 にもなる「非常食 になるおかし」について調 べよう
被災時のひなん生活のとき、体の健康だけでなくストレスや不安など心のケアもしてくれる「非常食になるあまいもの（おかし）」も大切。非常食として使われているおかしにはどんな特ちょうがあるのかサイトなどで調べてみよう。
ビスコの保存缶の特ちょう
１ 多くの人に知られていて、安心して食べられる。
２ 小さい子からお年寄りまで食べられる。
３ あまいものがとれる。
４ ふたがついていて、一度に全部食べなくてもよい。
５ 乳酸菌とビタミン、カルシウムなどの栄養素がとれる。
参考 サイト：グリコの保存 食
わが家 の最強 非常食 セットを考 えよう！
１．ローリングストック法 を取 り入 れてみよう
長期保存ができる非常食とはいえ、賞味期限があるので定期的な買いかえが必要だ。より新しい非常食を備えておくために「ローリングストック法」というものがある。これは賞味期限が切れそうな古いものから食べて、食べた分を買い足すしくみで、よりムダなく備えることができる。
２．わが家 で用意 する非常食 リストをつくろう
おうちの人と相談して、ひなん所でのストレス解消になりそうなおかしなどについて例をあげ、非常食リストをつくってみよう。
３．非常食 に適 しているのかチェックしよう
非常食リストにあげた食品について、非常食に適しているかどうか、非常食用のものがあるかどうかを調べよう。
４．ローリングストック管理 シートをつくろう
非常食について、ローリングストック法をするためのチェックができる管理シートをつくろう。食品の種類、数（量）、賞味期限、買いかえ時期の目安を記入できるようにするといいね。
もっと調べてみよう！
・非常食が長期保存できるのはなぜだろう。
・賞味期限と消費期限のちがいはなんだろう。
・非常食はどこに保管しておくのがいいだろう。
まとめ
災害時に大切な非常食と、非常食としてのおかしの重要性について調べたことをまとめよう。家族に合う「非常食リスト」をつくるときにどんな点に注意したかなどもあわせて書こう。自分の家の「非常食リスト」とローリングストック管理シートをつくれば、まさかのときへの備えとして心強いね。
【発展 】災害 状況 にあわせた最適 な非常食 を考 えてみよう
とつぜん起こる巨大地震などの災害がおこると、電車やバスなどがとまってすぐに家にかえることができないこともある。さらに救援物資がすぐに届かないことも。会社や学校、自治体の施設などが取り組んでいる非常食の準備について調べてみよう。例えば、下の表を見てみよう。救援物資がはじまるまで時間があるから非常食の準備は1週間分はあったほうがいいね。ほかにもライフラインが復旧されるまでは調理できないので、封を切ってすぐに食べられるものが災害直後は必要なこともわかる。参考サイトを調べたりしてまとめてみよう。
ほかにも目的にあわせた非常食の考え方もあるから自宅で用意した非常食が目的にあっているのか確認してみるのもいいね。
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