無人(むじん)島(とう)メシに挑戦(ちょうせん)！

※この自由(じゆう)研究(けんきゅう)ではサランラップ®を使(つか)うよ。おうちの人(ひと)といっしょに使(つか)ってね。

「無人(むじん)島(とう)メシ」とは、災害(さいがい)によって電気(でんき)やガス、水道(すいどう)などの生活(せいかつ)インフラがストップした状態(じょうたい)を無人(むじん)島(とう)になぞらえて行(おこな)う調理(ちょうり)実習(じっしゅう)のこと。

まずは、災害(さいがい)が起(お)こると、何(なに)が使(つか)えて何(なに)が使(つか)えないのか考(かんが)えてみよう。具体的(ぐたいてき)には、災害(さいがい)３日(か)目(め)の状況(じょうきょう)を想定(そうてい)して条件(じょうけん)を設定(せってい)しよう。

たとえば、電気(でんき)がストップすると冷蔵(れいぞう)庫(こ)が使(つか)えないから生(なま)の肉(にく)や魚(さかな)、生野菜(なまやさい)などは使(つか)えない。断水(だんすい)しているので、使(つか)える水(みず)の量(りょう)は限定(げんてい)されるよね。

●水道(すいどう)水(すい)が使(つか)えない（ペットボトルの水(みず)は一人(ひとり)あたり１Lまでは使(つか)える）
●ガスコンロが使(つか)えない（カセットコンロは使(つか)える）
●冷蔵(れいぞう)庫(こ)が使(つか)えないので、生(なま)の肉(にく)や魚(さかな)、生野菜(なまやさい)などの食材(しょくざい)は使(つか)えない（発(はっ)災(さい)から３日(か)目(め)を想定(そうてい)しているので、すでに使(つか)い切(き)っている）
●いも類(るい)、豆類(まめるい)、常温(じょうおん)保存(ほぞん)できる野菜(やさい)（根菜類(こんさいるい)など）、かんづめ、かんそう食品(しょくひん)は使(つか)える
●新(あたら)しく食材(しょくざい)や調理器(ちょうりき)具(ぐ)を買(か)い足(た)すのではなく、家(いえ)にあるものを使(つか)う

※災害(さいがい)３日(か)目(め)に使(つか)えるかどうかわからないものは、おうちの人(ひと)に聞(き)いてみよう

調理(ちょうり)したあとの器具(きぐ)や食器(しょっき)をそのままにしておくと、衛生的(えいせいてき)によくない。だから、無人(むじん)島(とう)メシづくりでも後片付(あとかたづ)けまでふくめて考(かんが)えよう。

たとえば、災害時(さいがいじ)には水(みず)がとても貴重(きちょう)だから、調理(ちょうり)器具(きぐ)や食器(しょっき)を洗(あら)う水(みず)を節約(せつやく)したいよね。どんな工夫(くふう)ができるだろう？

最初(さいしょ)に決(き)めた条件(じょうけん)のもと、無人(むじん)島(とう)メシづくりに挑戦(ちょうせん)してみよう！ つくった料理(りょうり)は、おうちの人(ひと)や友(とも)だちに食(た)べてもらい、感想(かんそう)をもらおう。

※火(ひ)や包丁(ほうちょう)をあつかうときは、必(かなら)ずおうちの人(ひと)といっしょにやろう

お湯(ゆ)をわかせないとき、パスタやインスタントラーメンなどは、時間(じかん)をかければ水(みず)でももどすことができる。

パスタと野菜(やさい)などは、別々(べつべつ)にポリぶくろに入(い)れてゆでると、お湯(ゆ)を節約(せつやく)できる。

ベランダなどでさいばいしている野菜(やさい)があれば利用(りよう)してもOK。災害(さいがい)後(ご)すぐに酢(す)づけにすると少(すこ)し日持(ひも)ちするよ。

ボウルなどの調理(ちょうり)器具(きぐ)や、お皿(さら)などの食器(しょっき)にサランラップ®を巻(ま)いておくことで、後片付(あとかたづ)けの水(みず)を節約(せつやく)することができる。

災害時(さいがいじ)には、いろいろな場面(ばめん)で身近(みぢか)なサランラップ®がとっても役立(やくだ)つんだ。ここでしょうかいしている以外(いがい)に、どんな使(つか)い方(かた)があるかな？

「#家(いえ)でも防災(ぼうさい)訓練(くんれん)してますか　もしものときのサランラップ®活用術(かつようじゅつ)」で調(しら)べてみよう！

災害(さいがい)のときに、電気(でんき)、ガス、水道(すいどう)などがじゅうぶんに使(つか)えなくても、工夫(くふう)しだいでできる料理(りょうり)がある。かんづめやかんそう食品(しょくひん)などを使(つか)って栄養(えいよう)のある料理(りょうり)をつくる。また、サランラップ®などをじょうずに使(つか)って、水(みず)を節約(せつやく)する。