1.自家 製 ハンバーガーの値段 を調 べよう
自分でハンバーガーをつくると、いったいどのくらいの値段になるんだろう。実際に、必要な材料の値段を調べて計算してみよう！
【調 べ方 】
1．つくりたいハンバーガーの材料を書き出す
2．スーパーに行って、書き出した材料の値段を調べる
3．材料の金額を合計して、1個あたりの金額を計算する
（例）チーズバーガーをつくる場合
パン（6個入り）150円
※ハンバーガー用のバンズがない場合は、ロールパンなどでもOK
ひき肉（600g）740円
チーズ（6枚入）250円
2.お店 で売 られているハンバーガーの値段 を調 べよう
次は、お店で売っているハンバーガーの値段を調べよう。自分でつくったハンバーガーとできるだけ同じ材料のものを選んでね。
この300円のなかには、どんな値段が含まれているかな？ 自家製ハンバーガーと同じように材料の金額が190円だったとすると、残りの110円は何のお金だろう？
たとえば、ハンバーガーをつくるためには、水やガス、電気が必要だよね。ということは、水道代やガス代、電気代も、お店を動かすために必要なお金だということ。ほかにも材料以外に使われているお金はないか、予想してみよう。
ヒント！
・お店では何人の店員さんが働いていたかな？
・ハンバーガーはどんな状態で売られていた？
・お店の広さはどうだった？ 駐車場はあったかな？
3.まとめよう
計算した金額をもとに、お店で売られているハンバーガー1個分の値段の中身を分析したグラフをつくってみよう。
【黄色】利益（お店のもうけ）
【緑】経費（お店を動かすお金）
【青】原価（材料代）：調査したハンバーガーの金額
これらをすべて足した金額が、お店で売られているハンバーガーの値段になるよ。
より利益を多くするためには、原価や経費を少なくすることが必要だね。ほかにも、利益を増やしてハンバーガーショップを成功させるためには、どんなことをしたらいいだろう？ いろいろな方法を考えて、ワークシートにまとめてみよう。
ヒント！
・高い材料をつかったハンバーガーをつくりたいとき、このままだと利益は少なくなっちゃうよね。そんなときは、ハンバーガーの値段をどうしたらいいかな？
・人気のハンバーガーショップにするためには、たくさんの人にお店を知ってもらう必要があるね。なにをしたらいいだろう？
【コラム】お店 経営 をサポートする強 い味方 ！「公認会計士 」
「お金の動き（経済活動）」を記録して、人に伝えるしくみのことを「会計」というよ。
今回みんながハンバーガーをつくるために調べたり考えたりしたお金の計算は、会計の中の「原価計算」と呼ばれるものなんだ。
そして、その会計の専門家として世の中の経済を支えているのが、「公認会計士」という人たち。会社のお金の記録や計算が正しく行われているかをチェックしたり、会計の知識をもとにお店が成功するためにどうしたらいいかをアドバイスしてくれるよ。
つまり公認会計士は、お金の流れに間違いがないかを確かめたり、余分に使っているものはないかを見極めたりする、会社にとってのお医者さんなんだ。
参考
【発展 】目 に見 えないお金 についても考 えてみよう
家でつくったハンバーガーとお店で買うハンバーガー、それぞれのいいところ・大変なところを比べてみよう。そこから、どんな見えないお金があるかを考えよう。
（例）
自家製ハンバーガー：値段が安い。つくるのに時間がかかる。準備や後片付けが必要。
お店のハンバーガー：値段が高い。すぐに食べられておいしい。手間がない。
ヒント！
・材料費や人件費のほかに、どんな経費がかかりそうかな？
・目には見えないけれど、「買った人がうれしくなるためのお金」（＝付加価値）が入っていることに気がついたかな？
