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実験

3分間シャーベット

実験 3分間シャーベット

スーパーのレジぶくろを使い、氷と塩であっという間にジュースをシャーベットにするよ。

用意するもの

  • スーパーのレジぶくろ
  • ジュース
  • 手袋

実験方法

1

せい氷皿1ぱい分の氷をレジぶくろに入れ、たたいて細かくする。

2

ポリぶくろを(ねんのため)二重にして、コップ半分くらいのジュースを入れ、しばる。

3

べとのレジぶくろに1の氷をうつし、カップ1ぱいの塩をまぜ、2のふくろを入れ、口をひとつにしばる。

4

手ぶくろをした手で外からはげしく3分間もむ。中ぶくろをおしつぶさないように注意。
中のジュースがかたまってきたらとり出す。

まとめ方

氷のくだき具合や塩のわり合いをかえると、シャーベットのできぐあいはどうなるかな? 生クリームでアイスクリームもできるかな? 色々くふうしてみよう。

絵と案/西山直樹

まとめ方のコツ 実験の例」を見てみよう

注意

  • 実験をするときは、必ずおうちの人に実験することを伝えておこう。
  • 塩のまじった氷をあつかうときは、必ず手ぶくろをしよう。
  • 氷や塩、ジュースなどは、使ってよいかどうか、おうちの人にたしかめよう。
  • 氷をくだくときは、けがをしないように気をつけ、むずかしければ、おうちの人にやってもらおう。
  • 実験が終わったらきちんとあとかたづけをし、実験に使ったものを、家族が口に入れたりしないように気をつけよう。
  • 実験をしたあとは、必ず手をよくあらうこと。
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