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実験

おいしいラッシーを(つく)ろう!

実験 おいしいラッシーを<ruby><rb>作</rb><rp>(</rp><rt>つく</rt><rp>)</rp></ruby>ろう!

(ぎゅう)にゅうとレモン()じゅうで「レモンラッシー」を(つく)ろう。

実験(じっけん)方法(ほうほう)

(ぎゅう)にゅうとレモン()じゅうを使(つか)ってすっきりとおいしい「レモンラッシー」を(つく)ろう。「ラッシー」は元々(もともと)はインドで()まれているものだけど、(おな)じようなものが、自分(じぶん)でもかんたんにできちゃうよ。

まとめ(かた)

グラスにすべての材料(ざいりょう)()れ、よく()()わせよう。
レモン()じゅうの(りょう)()えるとラッシーの様子(ようす)(あじ)はどうちがうか(くら)べてみよう。
写真(しゃしん)をとって、()がついたことをまとめよう。

用意(ようい)するもの

レモン()じゅう(30mL、(おお)さじ2)、
はちみつ(15mL、(おお)さじ1)、
(ぎゅう)にゅう(150mL)
※よく()えた(ぎゅう)にゅうを使(つか)うとよりおいしくなるよ。
ボウル、あわ()()
コップ、ストロー、(こおり)
計量(けいりょう)カップ、
計量(けいりょう)スプーン((おお)さじ)

実験(じっけん)手順(てじゅん)


(ぎゅう)にゅう(150mL)とはちみつ(15mL)とレモン()じゅう(30mL)をボウルに()れる。


あわ()()()ぜる。


(こおり)()れたコップに(そそ)ぐ。


できあがり。レモン()じゅうの(りょう)()えて、(かた)まりかたや(あじ)(くら)べてみよう。
●なぜ? どうして?●
レモン()じゅうに(はい)っている「(さん)」が、(ぎゅう)にゅうにふくまれている「カゼイン」というたんぱく(しつ)()ざると反応(はんのう)して(かた)まります。(ぎゅう)にゅうのタンパク(しつ)には、このカゼインが80%ぐらいふくまれています。レモンティーにミルクを()れた場合(ばあい)、その表面(ひょうめん)にまくができますがこれも(おな)じものです。

実験(じっけん)(すす)(かた)のコツを()てみよう

実験(じっけん)のまとめ(かた)(れい)()てみよう

実験(じっけん)をするときの注意(ちゅうい)

実験(じっけん)をする(まえ)(かなら)ずおうちの(かた)といっしょに()んでね。

  • 実験(じっけん)をするときは、(かなら)ずおうちの(ひと)実験(じっけん)することを(つた)えておこう。
  • 実験(じっけん)使(つか)材料(ざいりょう)道具(どうぐ)などは、使(つか)ってよいものかどうか、おうちの(ひと)(たし)かめよう。
  • ()化学(かがく)薬品(やくひん)電気(でんき)製品(せいひん)などを使(つか)うときは、かならずおうちの(ひと)といっしょにしよう。
  • つまようじやフォーク、シャープペンシルのしんなど、(さき)のとがったものを使(つか)うときは、けがをしないように()をつけよう。
  • はさみやカッターナイフを使(つか)うときは、けがをしないように()をつけよう。
  • むずかしい実験(じっけん)をするときは、おうちの(ひと)手伝(てつだ)ってもらおう。
  • 実験(じっけん)使(つか)った()(もの)などは、絶対(ぜったい)(くち)()れないこと。
  • 実験(じっけん)()わったらきちんとあとかたづけをし、実験(じっけん)使(つか)ったものを、家族(かぞく)(くち)()れたりしないように()をつけよう。
  • 実験(じっけん)使(つか)ったものや(つく)った作品(さくひん)は、(ちい)さい()()のとどかない場所(ばしょ)にしまうこと。
  • 実験(じっけん)をしたあとは、(かなら)()をよくあらうこと。
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