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食べ物のふしぎ特集
- トウモロコシを観察してみよう！
- 丸ごと焼いたり、スープにしたり、ポップコーンにしたり、いろいろな料理で食べられるトウモロコシは、たくさん並んだつぶや…
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- スプリンギン×学研キッズネット 自由研究をスプリンギンでまとめよ…
- 遊んで作って共有して、スマホでゲームが作れるアプリ「スプリンギン」と学研キッズネットがコラボして2022年夏に開催し…
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- 色変わり冷やし中華
- ラーメンの生めんとムラサキキャベツ、酢などを用意して、ムラサキキャベツをゆでたにじるで冷やし中華を作る。もとはうす黄…
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- ネバネバのひみつは納豆菌!手作り納豆に挑戦
- 独特な風味とネバネバが特徴の「納豆」。いったいどうやってつくられているのかな？ 大豆を納豆に変身させる「納豆菌」につ…
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- オレンジパワー
- オレンジやみかんのなかまの外皮にはリモネンという油が入っているよ。リモネンは発泡スチロールをとかしたり油せいペンのイ…
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- 氷のでき方の観察
- プラコップに水を入れ、冷とう庫でこおらせる。全部こおる前にとり出して、こおるとちゅうのようすを観察してみよう。
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- おいしいラッシーを作ろう！
- 牛にゅうとレモン果じゅうで「レモンラッシー」を作ろう。
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- １か月で収穫できる！“小松菜”を観察しよう
- 煮もの、いためもの、しるもの、つけものと、いろいろな料理で活躍する小松菜は、栄養価も高いすぐれものの野菜だよ。育てや…
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- 縄文クッキーをつくろう
- 縄文時代の人は、ドングリやクリ、クルミを食べていたことが分かっているよ。そのときにあったと思われる食材で、縄文クッキ…
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- くだものはうく？しずむ？
- リンゴ、バナナ、キウイフルーツ、ブドウは、水にうく？しずむ？半分に切ったり、かわをむいたりしたらうき方しずみ方はかわ…
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- グルメ歴史年表
- キミの一番スキな食べ物ってなに？夏はやっぱりアイスクリームやかき氷かな？でもそれっていつごろから食べられてきたんだろ…
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- カラフル巻寿司色変わり実験
- 巻寿司に使う“すし飯”のすっぱさのもとは酢。そのすっぱさがきみの食よくをしげきして、暑い夏にはぴったりの食べ物になる…
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- 3分間シャーベット
- スーパーのレジぶくろを使い、氷と塩であっという間にジュースをシャーベットにするよ。
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- さとうの大けっしょう作り
- 氷ざとうを、さとうをとかした水に入れておくと、どんどん成長するよ。どこまで大きくなるかためして、大きなさとうのけっし…
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- パンのひみつを調べよう！
- きみは、ごはんとパンはどっちが好き？「絶対パン」っていう人も多いよね。今やわたしたちの生活に欠かせないパンは、いつ、…
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- サラダの科学
- サラダの野菜をパリッとさせるには？野菜のひみつにせまってみよう。野菜を長持ちさせる方法も調べてみよう。
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- 米・ごはんの歴史を調べよう
- 日本人の主食の米は、いつごろから日本で栽培され、食べられるようになったのだろうか。
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- バナナも日焼けをするの？
- 強い日差しで日焼けをするのは、日光にふくまれる紫外線が関係している。植物も紫外線によって色が変わるものがある。そのよ…
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- 牛乳の秘密を探る
- 牛乳はなぜ白い？ 身近な疑問を解決し、バターまでつくっちゃう、おもしろ研究。
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- 上下が入れかわるジュースと水
- 2このグラスを重ねて、上のグラスにジュースを、下のグラスには水を入れよう。しばらくすると、ジュースと水が入れかわるよ…
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